خرید بک لینک

انگور خرس یکی از اعضای خانواده خلنگیان است. از دیگر نام های رایج این گیاه می توان به مواردی همچون انگور گرگ و آقطی سیاه اشاره کرد. گیاه شناسان باور دارند که این گیاه بومی قسمت های مرکزی آسیا می باشد. با این حال شما می توانید آقطی سیاه را در اروپای شمالی و آمریکا نیز پیدا کنید. در حاضر ایالات متحده آمریکا مانند بسیاری از موارد دیگر، در تولید و صادرات انگور خرس حرف اول را می زند. داستان های زیادی در مورد نامگذاری این میوه وجود دارد که مهم ترین آنها بر می گردد به این موضوع که فقط خرس می تواند این میوه را بخورد چرا که پوست بسیار سفتی دارد. برای آشنایی کامل با این میوه بهتر است ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

خواص گیاه انگور خرس

برای سال ها از این میوه به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی یاد می شده است چرا که تحقیقات نشان می دهد برگ های انگور خرس سرشار از تانن، آربوتین و هیدروکوئینون است. این میوه ها ار درختچه های کوچک با برگ های ضخیم و کرکدار به عمل می آیند. از مهم ترین استان هایی که می شود در آن این درختچه ها را پیدا کنید، می توان به گلستان، مازندارن و گیلان اشاره کرد. با این که آقطی سیاه ایرانی از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است اما کشاورزان کمی اقدام به پرورش آن کرده اند چرا که بیشترین مصرف این میوه در کشورهای اروپایی است اما متاسفانه به دلایل سیاسی امکان صادارت میوه وجود ندارد.

جلوگیری از عفونت های ادراری

یکی از مهم ترین عفونت های باکتریایی که سلامت شما را تهدید می کند، عفونت ادراری است. از نشانه های اصلی این عفونت می توان به مواردی مانند تکرر ادرار، دفع ادرار دردناک، درد پهلوها و اضطرار در ادرار اشاره کرد. اگر شما این عفونت را درمان نکنید ممکن است قسمت های فوقانی بدن مانند کلیه نیز درگیر شود. یکی از راه های طبیعی که می تواند به شما در درمان و جلوگیری از ابتلا به این عفونت کمک کند، انگور خرس است. همان طور که در بالا نیز اشاره شد این گیاه سرشار از موادی مانند تانن و هیدروکوئینون است. این گونه مواد نه تنها برای سلامت رحم و مثانه مفید هستند، بلکه باعث از بین رفتن باکتری ها نیز می شوند.

تقویت دستگاه ایمنی بدن

بیشتر دانشمندان اعتقاد دارند که هیدروکوئینون ها از قوی ترین ضد باکتری ها محسوب می شوند. این میوه سرشار از هیدروکوئینون است و اساسا به همین دلیل می باشد که می توان از آن برای درمان عفونت ادراری استفاده کرد. همین موضوع باعث می شود تا شما با مصرف این میوه از طیف گسترده ای از بیماری های باکتریایی ذر امان بمانید. این ماده با حذف عوامل مضر و مواد خارجی، قادر است تا اندام های مختلفی از جمله گلو، پوست، کلیه و مثانه را محفوظ نگه دارد.

کمک به سم زدایی بدن

عوامل بسیاری وجود دارند که باعث می شوند سم وارد بدن شما شود. مصرف غذاهای فراروی شده، قرار گرفتن در برابر آلودگی های هوا و محیطی، مصرف لوازم آرایشی و حتی متابولیسم بدن، از جمله این عوامل هستند. یکی از مهم ترین اندام هایی که در سم زدایی بدن شما نقش دارد، کلیه است. همان طور که اشاره شد مصرف این ماده باعث جلوگیری از بیماری های کلیوی می شود. تحقیقاتی که در سال 2011 انجام شد، نشان می دهد که انگور خرس به درمان سنگ کلیه کمک می کند. علاوه بر این، این ماده یک ادرارآور قوی است. معمولا شما با ادرار کردن مقادیر قابل توجه ای سم از بدن خود خارج می کنید.

حفظ سلامت گوارش

بر اساس گزارشی که در سال 2016 در مجله Health and Life منتشر شد، سالانه بیش از 90 میلیون دلار در آمریکا هزینه خرید دارو و درمان برای مشکلات گوارشی می شود. این موضوع ریشه در عادت های بد غذایی دارد. استفاده از مواد طبیعی و سالم نه تنها به بهبود فرایند هضم کمک می کند، بلکه  احتمال ابتلا به بیماری های گوارشی رایجی مانند یبوست را نیز کاهش می دهد. تحقیقات ثابت کرده است انگور خرس باعث مهار فعالیت باکتری های مضری مانند E. coli، Proteus vulgaris و تعدادی از سویه های استافیلوکوک که سلامت معده را تهدید می کنند، می شود.

سلامت پوست

ترکیبات شیمایی و ارگانیک وجود در این موه نه تنها به بهبود عملکرد اندام های داخلی کمک می کند، بلکه باعث تضمین سلامت پوست نیز می شود. از جمله مهم ترین این مواد می توان به تانن اشاره کرد که با ترمیم بافت های آسیب دیده و تقویت انعطاف پذیری پوست، از پیری زودرس جلوگیری می کند. علاوه بر این، ویژگی های آنتی باکتریال آقطی سیاه باعث تسریع روند درمان مشکلاتی مانند آکنه می شود.

منبع:

https://khabarfarsi.com/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:50

دکتر مارال مرادی در گفت و گو با خبرگزاری علم و فناوری در گیلان با اشاره به لزوم توجه به گیاهان دارویی بومی ایران تصریح کرد: بیش از 8 هزار گونه گیاهی در کشورمان وجود دارد که در مورد خواص و کاربردهای بسیاری از آنها تاکنون تحقیقات قابل توجهی صورت نگرفته است.

وی با بیان جایگاه ویژه گیاهان دارویی در طب سنتی کشورمان و گرایش کنونی جامعه به مصرف داروهای گیاهی و طبیعی خاطرنشان کرد: تاکنون خواص دارویی بیش از ۲ هزار گونه گیاهی در ایران مورد تائید قرار گرفته که نشان از ظرفیت بالای کشور در این حوزه دارد.

مرادی توسعه تولید داروهای گیاهی در کشور را با هدف تامین نیاز داخلی و نیز چشم انداز افزایش صادرات غیرنفتی، امری پراهمیت دانست و افزود: بر اساس آمار موجود از اداره کل داروهای طبیعی و سنتی تا شهریور سال ۱۳۹۵، حدود ۳۳۴ گیاه در تولید فرآورده های طبیعی و ۵۹۹ گیاه در تولید داروهای سنتی مورد استفاده قرار گرفته اند.

وی در ادامه تصریح کرد: بر اساس پیش بینی بانک جهانی حجم تجارت جهانی گیاهان دارویی و داروهای گیاهی در سال ۲۰۵۰ به حدود ۵ هزار میلیارد دلار خواهد رسید.

مرادی با اشاره به پراکنش گسترده خواص گیاه آقطی در مناطق جنگلی، باغات و سواحل شمال کشور به ویژه استان گیلان گفت: این گیاه چند ساله که عموماً به شکل علف هرز در حاشیه اکثر مزارع و باغات می روید از اثرات فارماکولوژیک قابل توجهی برخوردار است.

این پژوهشگر گیاهان دارویی در ادامه به کاربرد آقطی در طب سنتی ایران اشاره کرد و افزود: این گیاه حاوی ترکیبات مختلفی از جمله ساپونین، اسانس، قند، کارتنوئیدها، فلاونوئیدهای روتین، کوئرستین، ایزوکوئرستین، آستراگالین و نیکتوفلورین، اسیدهای فنلی، موسیلاژ، تانن، آلکالوئید، تری ترپن، پکتین، رزین، ویتامین های A و C، آنتوسیانین، سیانوژنیک گلیکوزید، ویبورینک اسید، مشتقات کافئیک اسید، ایبولیتین ها و مواد فرار است.

وی با بیان کاربرد موضعی یا خوراکی برگ، ریزوم، ریشه و میوه آقطی برای درمان انواع مختلف بیماری ها یادآور شد: از قسمت های گوناگون این گیاه به طور متداول برای درمان امراضی همچون هموروئید، التهاب، عفونت، ادم، گلو درد، آرتریت، تب روماتیسم و نیز التیام گزش حشرات استفاده می شود.

مرادی به نتایج مثبت کاربرد آقطی در پژوهش های صورت گرفته در حوزه ترمیم عصب اشاره کرد و افزود: یافته ها نشان می دهند که عصاره متانولی این گیاه قادر است با بهبود روند تکثیر و بقای سلول های بنیادی عصبی طی شرایط آسیب اکسیداتیو، در روند ترمیم عصب نقشی موثر ایفا کند.

وی با بیان اثرات ضد سرطانی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی این گیاه خاطرنشان کرد: امروزه کاربرد مشتقات گیاهی از جمله عصاره و اسانس آقطی جهت جایگزینی با سموم شیمیایی سنتزی، به علت زیست تخریب پذیری بالا و اثرات مخرب بسیار کم این گونه مواد طبیعی گیاهی بر روی موجوادت، انسان ها و محیط زیست بسیار مورد توجه است.

 

 

مرادی به خاصیت حشره کشی عصاره آقطی در مبارزه و دفع آفات نباتی اشاره کرد و گفت: محلول پاشی عصاره های به دست آمده از این گیاه آثار معنی داری بر کنترل انواع آفات از جمله لاروهای سفیده کوچک کلم، سرخرطومی برنج، سوسک برگ خوار نارون و شپشه آرد داشته است.

وی در پایان با تاکید بر ضرورت گسترش پژوهش های کاربردی مرتبط با توسعه داروهای گیاهی در دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی کشور خاطرنشان کرد: با توجه به منابع فراوان آقطی در شمال ایران، پژوهش بر روی تولید و فرمولاسیون محصولات دارویی دانش بنیان و نوآورانه از این گیاه در برطرف سازی نیازهای دارویی طب سنتی اثربخش خواهد بود.

منبع:

http://www.stnews.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:49

تهران - ایرنا - دکتر "حمیدالله افراسیابیان" متخصص طب سنتی به عنوان محقق ایرانی به دلیل تولید داروی گیاهی کبد چرب و کِرِم گیاهی پلاکتی جوان سازی پوست، موفق به دریافت جایزه ویژه هیات داوران نمایشگاه نورنبرگ آلمان (IENA) شد.

نمایشگاه نورنبرگ آلمان (IENA) سالیانه برگزار می شود و از بزرگترین گردهمایی های محققان و صاحب نظران این کشور محسوب می شود. برنامه امسال با مشارکت و همکاری مجموعه هایی از جمله فدراسیون بین المللی مخترعین برگزار شده است.

نمایشگاه نورنبرگ آلمان از ۳۰ اکتبر تا چهار نوامبر ۲۰۱۹ برگزار شده است. در این نمایشگاه تقریبا یک هزار اختراع از ۵۰ کشور مطرح دنیا ارایه شد که نشان می دهد این مجموعه به عنوان یکی از بزرگ ترین گردهمایی های محققان و صاحب نظران دنیا است. این گردهمایی بین المللی به سه بخش تقسیم می شد که شامل "اختراعات صنعتی"، "تحقیقات علمی و صنعتی عمومی" و "تحقیقات آکادمیک و دانشگاهی" است.

جایزه این گردهمایی در قالب چهار بخش شامل طلا، نقره، برنز و ویژه هیات داوران بوده است. جایزه ویژه بخش هیات داوران بالاترین جایزه این نمایشگاه بین المللی محسوب می شود و شامل هفت جایزه برگزیده بود که محقق ایرانی به عنوان یکی از برگزیدگان جایزه ویژه هیات داوران انتخاب و معرفی شد.

دکترحمید الله افراسیابیان متخصص طب سنتی روز سه شنبه در گفت با خبرنگار علمی ایرنا افزود: باتوجه به کسب مقام اول نمایشگاه بین المللی سوئیس، مدال طلای نمایشگاه بین المللی سیلیکون ولی آمریکا و مقام اول نمایشگاه بین المللی کرواسی، به این نمایشگاه دعوت شده و موفق به کسب جایزه ویژه هیات داوران نمایشگاه بین المللی نورنبرگ آلمان شدم.

وی اظهار داشت: با توجه به ثبت اختراع و تولید "داروی گیاهی کبد چرب" و "کِرِم گیاهی پلاکتی جوان سازی پوست"، توانستم به این موفقیت دست یابم و به عنوان یکی از برگزیدگان هیات داوران این نمایشگاه باشم.

افراسیابیان با اشاره به اینکه این ضُماد طبیعی راه نفوذ مناسب تر پلاکت های خون به پوست را فراهم کرده و سبب جوان سازی پوست می شود، گفت: این کِِرِم، پوست را جوان می کند و کلاژن های پوست را بازسازی می کند.

وی با اشاره به اینکه داروی گیاهی برای رفع التهاب کبد و جمع شدن چربی اضافه کبد طراحی و تولید شده است، گفت: کبد چرب شایع ترین بیماری دنیاست و به این بیماری هم "مرگ خاموش" گفته می شود و ۴۰ درصد ایرانی ها هم کبد چرب دارند.

متخصص طب سنتی ادامه داد: بنابه گفته های صاحب نظران، تاکنون هیچ داروی شیمیایی برای درمان کبد چرب تولید نشده است، اما فعالیت چند ساله نتیجه داد و ترکیب سه عصاره گیاهی و فناوری نانو، موفق به تولید این دارو شدیم.

 

منبع:

https://www.ia.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:47

بررسی های جدید محققان دانشگاه سیدنی استرالیا نشان می دهد میوه آقطی دارای خواص ضد ویروسی است و در صورت بروز عفونت با ویروس ها مبارزه می کند.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، آقطی، میوه ای تیره و بنفش رنگ از خانواده توت  است که طعم ترش دارد و می تواند به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک کند. به گفته محققان یکی از خواص آقطی ، اثر ضد ویروسی قوی بر ضد ویروس آنفلوآنزا است و مواد موجود در آن می تواند ورود و تکثیر این ویروس را در سلول های انسانی متوقف کنند. میوه آقطی با مسدود کردن پروتئین های ویروسی کلیدی که مسئولیت پیوستگی ویروسی و ورود به سلول های میزبان را بر عهده دارند، باعث مهار کردن مراحل اولیه عفونت می شوند.

تأثیر ضد ویروسی این میوه قبل از بروز عفونت و در زمان وجود آن در مراحل مختلف چرخه بیماری آنفلوآنزا به اثبات رسیده است. محققان استرالیایی به تازگی دریافته اند که در صورت وجود عفونت در یک سلول، مواد شیمیایی طبیعی مشتق شده از این میوه ها، تأثیرات مهارکنندگی خفیفی از خود نشان می دهند و تأثیر قابل ملاحظه ای در پیشگیری از انتشار ویروس به دیگر سلول ها دارند.

همچنین آقطی می تواند واکنش سلول ها را در برابر حمله ویروس ها تقویت کند و نقشی مؤثری در تحریک سلول ها نسبت به انتشار "سیتوکین" داشته باشد. سیتوکین، نوعی پیام رسان شیمیایی است که به منظور برقراری ارتباط میان انواع سلول های بدن و ایجاد هماهنگی پاسخ کارآمد در راه مقابله با پاتوژن های مهاجم، توسط سیستم ایمنی بدن آزاد می شود.

بررسی های جدید نشان می دهد خواص ضد ویروسی آقطی، می توانند از سلول ها در برابر آسیب دیدگی ها محافظت کنند. علت این امر وجود رنگدانه های گیاهی "آنتوسیانیدین" است که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند.

منبع:

https://www.imna.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:45

رئیس دانشکده علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران گفت: کاشت گیاهان دارویی در دانشکده هایی که رشته کشاورزی و زمین داشته باشند، انجام می شود. در واقع کاشت و ساخت دارو دو بازویی است که باید با یکدیگر جلو رود.

زهرا جعفری آذر در گفت و گو با خبرنگار دانشگاه ایسکانیوز درباره پروسه تبدیل گیاهان دارویی به داروی گیاهی گفت: داروسازان یک گیاه دارویی که دارای اثرات شناخته شده باشد را می گیرند و با روش های مناسبی مواد موثر را شناسایی و تعیین مقدار می کنند؛ سپس بر اساس این که آن گیاه برای چه بیماری خوب است یک فرم دارویی از آن ساخته می شود. این فرم دارویی می تواند به شکل کپسول، قرص، شربت، قطره چشمی، پماد و غیره باشد.

او ادامه داد: این قسمت کار که همان تبدیل گیاه دارویی به داروی گیاهی است بر عهده داروسازان و همکاری خاص بین گروه مفردات پزشکی و داروسازی صنعتی است که فرمالیسیون آن را انجام دهند.

جعفری آذر با بیان این که مکاتباتی با دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر قدس در این خصوص انجام شده است، ادامه داد: در این دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران یکی از گروه های آموزشی ما در رشته داروسازی گروه آموزشی گیاهان دارویی و مفردات پزشکی است که دانشجویان این دوره را گذرانده و چند گروه فعال نیز در این حوزه مشغول به کار هستند. پایان نامه هایی نیز در زمینه طراحی داروهای گیاهی، شناسایی مواد موثر و تعیین مقدار مواد در گیاهان دارویی ارائه شده است.

او اضافه کرد: همچنین در زمینه تولید داروهای گیاهی اعلام آمادگی کرده و نشست هایی نیز در حوزه معاونت علوم پزشکی در این خصوص برگزار شده است. چند نماینده از اعضای هیئت علمی دانشکده علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران مرتبا در این جلسات شرکت می‎کنند و آمادگی داریم که در خصوص تبدیل گیاهان دارویی به داروهای گیاهی فعالیت داشته باشیم.

رئیس دانشکده علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران با بیان این که با واحد رودهن و دماوند نیز در این خصوص تفاهم نامه ای امضا شده است، ادامه داد: این دو واحد دانشگاهی زمین کشاورزی و ما نیز اطلاعات کاشت و این که چه گیاهانی کاشت و چه زمانی برداشت شوند را در اختیار داریم. این هفته نیز جلسه ای با معاونت علوم پزشکی در این خصوص داریم تا نحوه ارتباط با این دو واحد دانشگاهی و تبدیل گیاهان دارویی به داروی گیاهی عملیاتی شود.

او اضافه کرد: یک مدرسه تابستانی نیز برای داروهای گیاهی برگزار شد که از ابتدا تا انتهای مراحل تبدیل گیاهان دارویی به داروهای گیاهی برای افرادی که ثبت نام کرده بودند به صورت تئوری و عملی آموزش داده شد.

جعفری آذر توضیح داد: کاشت گیاهان دارویی در دانشکده هایی که رشته کشاورزی و زمین داشته باشند، انجام می شود. در واقع کاشت و ساخت دارو دو بازویی است که باید با یکدیگر جلو رود. در دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران دانشکده کشاورزی نداریم و فضای زیادی نیز برای کار نداریم؛ اما فضای کوچکی در اختیارمان قرار گرفته است که گیاهان دارویی خاصی در آن کشت می شود تا در آزمایشگاه ها به دانشجویان آموزش داده شود.

رئیس دانشکده علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران ادامه داد: زمین کشاورزی در اختیار نداریم؛ بنابراین کسی که رشته کشاورزی خوانده است بهتر می تواند کاشت را انجام دهد که برخی از واحدها این ظرفیت را دارند. یک مرکز تحقیقات گیاهان دارویی در واحد شهر قدس در این راستا وجود دارد که نمونه هایی از این گیاهان را کاشته بودند تا برداشت و مطالعه کنند. واحد رودهن نیز ظرفیت خوبی در این زمینه دارد.

 

منبع:

http://www.iscanews.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:43

ایسنا/فارس رئیس سازمان جهادکشاورزی استان فارس پیشنهاد داد که ضمن تهیه سند توسعه برای هر یک گیاهان دارویی، با راه اندازی بازارچه تخصصی گسترش تجارت این محصولات در سطح داخلی و خارجی کمک شود.

محمدمهدی قاسمی سه شنبه 14 آبان در جلسه گیاهان دارویی استان فارس با اشاره به لزوم اطلاع رسانی پیرامون سایت گیاهان دارویی به نشانی RHP:Herbs.sums.ac.ir فراهم شدن امکان طرح و پیگیری مطالبات فعالان و بهره برداران این بخش از طریق سایت را یک ضرورت قلمداد کرد.

به گزارش ایسنا، قاسمی همچنین بر لزوم پایش و نقد و بررسی آمار بازدیدکنندگان از سایت گیاهان دارویی را یادآور و متذکر شد: سند توسعه شیرین بیان به عنوان یک گیاه دارویی آماده شده است اما نیازمند حرکت بهتری در راستای تدوین سند توسعه برای هر یک از گیاهان دارویی هستیم.

او گفت: باید جایگاه مشخصی برای عرضه گیاهان دارویی ایجاد شود زیرا که با راه اندازی بازارچه گیاهان دارویی و تجارت آن می توان به توسعه کاشت و تولید و فرآوری گیاهان دارویی کمک خیلی بزرگی کرد و البته این مهم مورد استقبال افرادی که در زمینه گیاهان دارویی تجارت دارند، قرار خواهد گرفت.

قاسمی با بیان اینکه نیازهای بازار را می توان به خوبی از طریق همین بازارچه ها رصد و دنبال کرد، افزود: می توان در این بازارچه ها به کشاورزان اعلام کرد چه گیاه دارویی را کشت کنند و چه محصولاتی در اینجا مورد نیاز است و تولیدکنندگان می توانند با قیمت مناسب تری محصولات خود را به فروش برسانند و سازمان جهاد کشاورزی استان فارس و دستگاه های ذی مدخل نیز به عنوان هسته زنجیره ها در قالب کشت قراردادی با کشاورزان همکاری و آنان را در جهت تولید محصول، بازاررسانی، فرآوری و صادرات راهنمایی و هدایت کنند.

این مقام مسئول با تاکید براینکه میز گیاهان دارویی باید تقاضا محور باشد، دستیابی به این مهم را مدیریت خوب سایت گیاهان دارویی امکان پذیر دانست و گفت: همان گونه که ما سایت سازمان جهاد کشاورزی استان فارس را به سمت سازمان مجازی سوق داده ایم، باید بتوانیم کل امور میز گیاهان دارویی را نیز به همین شکل پیاده سازی کنیم.

وی با اشاره به اینکه تولید گیاهان دارویی اکنون دستی است که احتمالا مقرون به صرفه نیست، بیان کرد: هزینه کاشت و برداشت این محصولان اکنون زیاد است و می توان با استفاده از مکانیزاسیون پیشرفته و پرداخت یارانه به بهره برداران برای توسعه تولید گیاهان دارویی اقدام کرد.

قاسمی با اشاره به اینکه فضای گیاهان دارویی فضای بسیار بزرگ محسوب می شود و هنوز رقابتی نشده است، تاکید کرد: ما همه سوار یک کشتی هستیم، یک هدف را دنبال می کنیم و جدا از هم نیستیم و همه ارگان های دولتی و خصوصی، هدف نهایتشان رونق اقتصادی و سلامت جامعه است.  

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان فارس همچنین گفت: متقاضیان زنجیره توسعه گیاهان دارویی که در این زمینه کارآفرینی داشته باشند می توانند از طریق کمیته امداد امام خمینی (ره) تسهیلات 4 درصدی دریافت کنند.

 

منبع:

https://www.isna.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:41

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه،  صفری مدیر روابط عمومی منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمانشاه از اجرای طرح کشت گیاهان دارویی و خوراکی در سطح مراتع 50 هکتار از اراضی کنگاور خبر داد.

او گفت:  اجرای طرح کشت گیاهان دارویی و خوراکی در سطح مراتع از محل اعتبارات صندوق توسعه ملی و با عنوان مدیریت بوم سازگان زاگرس با اجرای عملیات بیولوژیک کشت گیاهان دارویی در سطح 50 هکتار ار اراضی مستعد منابع طبیعی روستای بردینه سادات از توابع شهرستان کنگاور و با حضور جوامع محلی و همکاران اداره بهره برداری منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمانشاه آغاز گردید.

صفری گفت: گیاهان دارویی در ایران قدمتی دیرینه دارند و در گذشته برای انواع بیماری ها از آنها استفاده می شد ضمادهای بسیاری نیز از این گیاهان وجود دارد هنوز هم برخی از داروها با منشاء گیاهی تولید شده و به بهره برداری می رسد علاوه بر این به دلیل جغرافیای استان کرمانشاه امکان کاشت و تولیدانواع گیاهان در گوشه و کنار استان در همه فصول وجود دارد.

او افزود: تولید گیاهان دارویی خود به منزله به کارگیری و فعال‏سازی ظرفیت‏های نهفته در کشور و استفاده از توان سرزمینی است. ایران رویشگاه اصلی بسیاری از گونه های دارویی با ارزش می‏باشد که سازگاری مناسبی با محیط داشته و عملکرد و مواد موثره نسبتاً بالایی دارند و از نظر درآمد و اشتغال مقرون به صرفه هستند.

صفری گفت:  اجرای این طرح ها ضمن کسب درآمد برای بهره برداران و کشاورزان موجب بهبود و اصلاح گیاهان مرتعی محل می گردد.

 

منبع:

https://www.yjc.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:37

به گزارش خبرنگار ایانا در استان فارس، محمد مهدی قاسمی در نشست گیاهان دارویی این استان، با اشاره به اینکه فضای گیاهان دارویی هنوز رقابتی نشده، تصریح کرد: هدف نهایی همه ارگان های دولتی و خصوصی باید رونق اقتصادی و  سلامت جامعه باشد چرا که همه ما یک هدف را دنبال می کنیم.

 وی به ضرورت راه اندازی بازارچه گیاهان دارویی اشاره کرد و تعیین نیاز بازار و فروش کالا با قیمت مناسب را از مزایای عرضه گیاهان دارویی به صورت یکپارچه دانست.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس به تشکیل زنجیره در توسعه گیاهان دارویی نیز توصیه کرد و افزود: این سازمان و سایر دستگاه های ذی مدخل به عنوان هسته زنجیره ها در قالب کشت های قراردادی با کشاورزان همکاری و آنان را در زمینه تولید محصول، بازار رسانی، فرآوری و صادرات هدایت خواهند کرد.

وی با اشاره به اینکه کاشت و برداشت گیاهان دارویی در حال حاضر به صورت دستی صورت گرفته و مقرون به صرفه نیست، گفت: به منظور رفع این مشکل و استفاده از مکانیزاسیون پیشرفته، پرداخت یارانه به بهره برداران در دستور کار قرار خواهد گرفت.

قاسمی با اشاره به سایت گیاهان دارویی به آدرس Herbs.sums.ac.ir، افزود: از این پس مطالبات بهره برداران از طریق این سایت پیگیری و امکان گزارش دهی در آن لحاظ شود.

این مقام مسئول یادآورشد: میز گیاهان دارویی باید تقاضا محور باشد که این مهم از طریق مدیریت سایت گیاهان دارویی محقق خواهد شد.

قاسمی با بیان اینکه سند توسعه شیرین بیان تدوین شده است، اظهار کرد: سند توسعه گیاهان دارویی به تفکیک محصولات مختلف باید ارائه شود.

 

منبع:

http://www.iana.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: پنجشنبه 16 آبان 1398 ساعت: 20:33

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از سیفار، این درختچه که ارتفاع آن در نواحی مساعد به چند متر می رسد در کنار جاده روستای قوزلو، دهستان اینی، روستای زنگیر، تپه، رود خانه الازار تا انتهای رودخانه آزادلو و رودخانه روستای بگ باغی تا انتهای آن، حاشیه جنگل ها و نواحی مرطوب و سایه دار، روستاهای حاشیه کنار رودخانه  برزند  و اجارود غربی  مانند تولون محل رویش این گیاه می باشد.

جهت مطالعه کامل در خصوص خواص آقطی گلیک کنید.

برگ آهای آن سبز رنگ،  بیضوی،  دندانه دار، بیدره و مرکب از 5-7 برگچه بوده ور در صورتی که برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد می شود و گلهای آن سفید و خوشه ای است که در اواخر بهار ظاهر می شود . میوه آقطی سیاه گوشتی، ریز مانند انگور و برنگ آبی سیر می باشد .

از خواص داروئی آقطی با اسم محلی گندلش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1- در درمان رماتسم و درد مفاصل موثر است .

2- ادرار آور است .

3- ملین و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است .

4- دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است .

5-برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید .

6- درمان کننده استسقاء یم باشد و آب اضافی را از بدن و از بین انساج خارج می سازد .

7- برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آنرا در روغن بجوشانید و سپس آنرا صاف کرده و بگذارید سرد شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش درد بزنید .

8- برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید .

9- دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بیماریای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد .

10- جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه برونشیت و ذات الجنب مفید است .

11- بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماریای سل مفید بوده و اخلاط چسبناک را از گلو خارج می سازد .

12- بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان می کند .

13- سنگ کلیه را خارج می سازد .

14- شیرمادران شیدره را زیادمی کند .

15- در درمان بیماریهای صرع مفید است .

16- جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را بصورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید اثر مطلوب خواهد داشت .

17- خوردن یموه آقطی سیاه  مالیده آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود .

18- جوشانده گلهای آقطی سیاه را روی سوختگی ها بگذارید و کمپرس کنید ف اثر شفابخش درد .

19- برای از بین بردن ورم چشم می توان  چشم را با جوشانده گلهای این گیاه شستشو داد .

20- جوشانده برک این درخت آفت درختان و سبزیجات را از بین می برد .

21- اگر پوست حساس درید برای شستن صورت یا پاک مدرن آرایش از دم کرده آقطی سیاه استفاده کنید .

22- برای شادابی پوست صورت  از بین بردن لکه ها و کک و مک می توان از ماسک زیر استفاده کدر :

گلهای خشک شده آقطی سیاه را دم کنید و مقدری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید سپس دم کرده آقطی سیاه را روی آن ریخته و خمیری تهیه کنید . این خمیر را بصورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از یک ربع ساعت بجوشانید  این ماسک را هر روزه روی پوست خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کند .

 

طبیعت  آن سرد و خشک بوده که بشکل جوشانده، سرکه آقطی سیاه، دم کرده آقطی سیاه، شیره یا آب میوه و ... مورد استفاده قرار می گیرد.

طرز تهیه جوشانده، سرکه آقطی سیاه، دم کرده آقطی سیاه، شیره یا آب میوه این گیاه به شکل زیر است

جوشانده: مقدر 60 گرم پوست ساقه، برگ و یا میوه این درختچه را در یک لیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنرا صاف کنید .

سرکه آقطی سیاه: 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیتر سرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه در بسته نگهداری کنید.

دم کرده آقطی سیاه: مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید . از این دم کرده م توانید برای شستشوی زخم ها استفاده کنید.

شیره یا آب میوه: میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آن خارج شود . مقدار مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب می باشد.

مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است.

گیاهان دارویی موجود در منطقه مغان گرمی توسط رضا خلفی گیاه شناس و مدیر عامل شرکت تعاونی باغ بهشت زنگیر در حال جمع آوری است و در قالب کتاب منتش خواهد شد.

منبع:

http://www.dana.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:58

سعیده علیزاده در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: گُل و میوه آقطی خواص دارویی دارد.

وی تصریح کرد: استفاده از دَم کرده این گیاه دارویی برای برطرف شدن بیماری های ریه و دستگاه تنفسی موثر است.

علیزاده ادامه داد: کِرِم آقطی برای ماساژ پوست دست های تَرَک خورده و زخم های روی دست موثر است.

استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: آقطی را به دلیل دارا بودن خواص درمانی آقطی و پیشگیرانه به عنوان یک داروخانه کامل می شناسند.

وی افزود: تنتور میوه آقطی همراه با گیاهانی نظیر شبدر آبی و بید را برای رهایی از رُماتیسم تاثیرگذار دانسته اند


علیزاده تاکید کرد: غِرغِره و دهان شویه حاصل از دَم کرده گُل آقطی را می توان برای بهبودی زخم های دهان، گلودرد و التهاب لوزه استفاده نمود.
کِرِم آقطی برای ماساژ پوست دست های تَرَک خورده و زخم های روی دست موثر است.

منبع:

https://www.yjc.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:57

استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: غِرغِره و دهان شویه حاصل از دَم کرده گُل آقطی را می توان برای بهبود زخم های دهان، گلودرد و التهاب لوزه استفاده کرد.

 

«سعیده علیزاده» در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه ی آذربایجان شرقی، افزود: گُل و میوه آقطی خواص دارویی دارد.

جهت اطلاعات بیشتر در خصوص خواص گیاه آقطی کلیک کنید.

وی گفت: استفاده از دَم کرده این گیاه دارویی برای برطرف شدن بیماری های ریه و دستگاه تنفسی موثر است.

 

علیزاده با اشاره به نقش این گیاه دارویی در برطرف شدن سوزش چشم ادامه داد: شست وشوی چشم با دَم کرده سرد و صاف شده آقطی خستگی و سوزش چشم را برطرف می کند.

 

استادیار گروه باغبانی دانشکده ی کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: آقطی را به علت داشتن خواص درمانی و پیشگیرانه به عنوان یک داروخانه کامل می شناسند.

 

وی از مزایای کِرِم آقطی گفت و افزود: کِرِم آقطی برای ماساژ پوست دست های تَرَک خورده و زخم های روی دست موثر است.

 

علیزاده یادآور شد: تنتور میوه آقطی همراه با گیاهانی نظیر شبدر آبی و بید را برای رهایی از رُماتیسم تأثیرگذار دانسته اند.

منبع:

https://www.isna.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:56

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی فرمانداری گرگان، محمد حمیدی اظهار کرد: در فاز اول اجرای گیاهان دارویی روستاهای زیارت، شاهکوه و چهارباغ در دستور کار قرار گرفتند.

فرماندار گرگان افزود: کمیته گیاهان دارویی شهرستان با ترکیب ۱۳ نفر از اهالی روستای زیارت انتخاب شدند و شروع کار آن ها نیز کشت زعفران بوده و امروز نیز در حال برداشت این محصول است.

حمیدی ادامه داد: در راستای حمایت، ترویج وفرهنگ سازی و بومی سازی این محصول ۵۰ میلیون تومان از اعتبارات جهاد کشاورزی به منظور در اختیار قرار دادن پیاز رایگان زعفران تخصیص داده شد که در این راستا ۵۸ نفر در ۵۸ قطعه در مجموع بالغ بر ۳.۵ هکتار از مزارع زیر کشت زعفران قرار گرفت.

وی یادآور شد: در سنوات گذشته با توجه به ساخت و سازهای غیرمجاز در روستای زیارت عملا یک پیام دیگر موضوع گردشگری و توریست را تحت الشعاع خود قرار دارد و امیدواریم با به نتیجه رسیدن و توسعه گیاهان دارویی از جمله زعفران و گل گاوزبان بتوانیم طور دیگری این مناطق را در استان و کشور معرفی کنیم.

فرماندار گرگان ادامه داد: ترویج و کشت گل گاو زبان یکی دیگر از برنامه های ما در شهرستان است که در حال حاضر نیز ۱۵ هزار اصله گل محمدی در روستای زیارت گشت شده است.

وی خاطر نشان کرد: امیدواریم با کشت گیاهان دارویی، ساخت و سازهای غیر مجاز را به سمت کشت این گیاهان تغییر دهیم و درآمد پایدار را در این روستاها شاهد باشیم.

 

منبع:

https://www.mehews.com/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:55

به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه، معصومی زاده فرماندار سنقر و کلیایی گفت: در راستای اجرای عملیات بیولوژیک ابخیزداری و از محل صندوق توسعه ملی در سطح شهرستان سنقروکلیایی پروژه کشت گیاهان دارویی در سطح ۵۰ هکتار در حوزه آبخیز لنجاب (در روستای اکبر آباد) و حوزه آبخیز داری خانقاه (در روستای خانقاه علیا) با اعتبار ۲۴۹میلیون ۶۰۰هزار  ریال آغاز گردید .

به گفته این مقام مسئول گونه های مرتعی کاشت شده در این پروژه ها از انواع دارویی، صنعتی و خوراکی  شامل :آنغوزه، باریجه، کندل کوهی، پویل، آوندول، ریواس، کنگر، و کرفس کوهی است.
 

 معصومی زاده ادامه داد : پروژه هایی که اشاره گردید عملیات اجرایی آن توسط بهره برداران محلی در روستا های یاد شده شروع و ظرف مدت یک هفته اتمام خواهد رسید.

 

منبع:

https://www.yjc.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:54

رسول جلیلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در ارومیه، با اشاره به برنامه های افزایش بهره وری در تولید محصولات باغی توسط این سازمان اظهار کرد: یکی از این برنامه ها، توسعه کشت در محیط های کنترل شده است.

وی تصریح کرد: همچنین طرح اصلاح، نوسازی و جایگزینی باغات موجود با نهال های پایه رویشی و کم توقع و پرمحصول به جای باغات کم بازده انجام می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از اجرای طرح اصلاح، احیا و افزایش تولید گل و گیاهان زینتی به منظور افزایش بهره وری در تولید محصولات باغی خبر داد و بیان کرد: همچنین طرح احیای تولید زعفران، قارچ و گیاهان دارویی نیز انجام می شود.

وی به اجرای طرح توسعه باغات در اراضی مستعد و شیبدار اشاره کرد و افزود: این طرح خارج از حوضه دریاچه ارومیه و مناطق مرزی اجرایی می شود.

منبع:

https://www.farsnews.com/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:53

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری آنا از روابط عمومی دانشگاه آزاد اسلامی، نخستین شورای مرکزی معاونان علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی با حضور محسن نفر معاون علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی، مدیران کل و معاونان علوم پزشکی استان ها ظهر امروز در سازمان مرکزی برگزار شد.

نفر معاون علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی در این نشست با تاکید بر اینکه برنامه ها و سیاست های معاونت علوم پزشکی باید توسط معاونان علوم پزشکی در استان ها اجرایی و عملیاتی شود، گفت: امیدوارم برگزاری این گونه جلسات به توسعه علوم پزشکی در دانشگاه آزاد اسلامی منجر شود و نتایج پرباری داشته باشد.

وی با اشاره به سند آمایش سرزمینی حوزه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی، اظهار کرد: براساس این سند مناطق آمایشی علوم پزشکی دانشگاه و استان های مستقر در هر منطقه کلان آمایشی مشخص شده و دانشگاه آزاد اسلامی دارای ۱۰ منطقه آمایشی در حوزه علوم پزشکی است.

نفر بر توسعه رشته های مختلف علوم پزشکی در مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد تاکید کرد و افزود: رییس و معاونان علوم پزشکی استان های دانشگاه آزاد اسلامی تنها بر روی اخذ مجوز رشته پزشکی عمومی تمرکز نکنند، بلکه به دنبال توسعه دیگر رشته های علوم پزشکی در مقطع تحصیلات تکمیلی از جمله کارشناسی ارشد و دکتری نیز باشند. توسعه رشته های پزشکی از ملاک های ارزیابی عملکرد روسای استان ها است.

معاون علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی در ادامه با بیان اینکه اداره برخی از بیمارستان های دانشگاه آزاد اسلامی را به هیات عامل سپردیم، خاطرنشان کرد: هدف از این کار تفکیک بیمارستان ها از قوانین دست و پاگیر و سازوکارهای سخت و پیچیده و همچنین خودگردانی و عدم وابستگی به بودجه دانشگاه است.

نفر با تاکید بر توجه ویژه به فیلدهای آموزشی و بالینی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی گفت: برای تربیت دانشجویان متخصص و متبحر نیازمند توسعه عرصه های بالینی هستیم تا دانشجویان در طول دوران تحصیل با کیس های مختلف برخورد کنند. امیدوارم با برنامه ریزی و بودجه نویسی مناسب توسط هیات عاملین برخی از بیمارستان های دانشگاه زمینه مناسب برای عرصه های بالینی دانشجویان فراهم شود.

منطقه بندی واحدهای مجری رشته های علوم پزشکی

امین قاسم بگلو مدیرکل توسعه خدمات سلامت علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی نیز در این نشست به ارائه کلیات سند آمایش سرزمینی حوزه علوم پزشکی دانشگاه پرداخت و گفت: براساس این سند واحدهای مجری رشته های علوم پزشکی را منطقه بندی کردیم و با توجه به مزیت های منطقه ماموریت هایی را تدوین کردیم.

وی ادامه داد: توسعه دانش گیاهان دارویی و تولید داروهای گیاهی، توسعه دانش و ظرفیت ارائه خدمات سلامت به ویژه در بیماری سرطان و توسعه دانش فناوری سلامت را به منطقه یک شامل استان های مازندران، گیلان، گلستان و سمنان واگذار کردیم.

بگلو با بیان اینکه همه مناطق در سند آمایشی سرزمینی علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی دارای ماموریت های مشترک هستند، اظهار داشت: ارتقاء هرم هیات علمی، بهبود کمی و کیفی فرآیندهای آموزشی، ایجاد و گسترش رشته های مرتبط با حوزه علوم پزشکی، توسعه کمی و کیفی خدمات سلامت، توسعه فعالیت های بین المللی، توسعه مرزهای دانش و بسترسازی پژوهش های کاربردی، خلق ثروت دانش بنیان در حوزه سلامت و ... از جمله ماموریت های مشترک است.

اعتباربخشی دانشکده های پزشکی

فرهاد ادهمی مقدم مدیر کل آموزش و امور دانشجویان علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی همچنین در ادامه این نشست گفت: ۱۵ دانشکده پزشکی داریم که ۱۱ دانشکده اعتباربخشی آموزشی شده اند و مابقی تا پایان سال جاری اعتباربخشی می شوند.

عباس احمدی سرپرست دفتر توسعه پژوهش و فناوری علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی نیز در این نشست به شورای سیاستگذاری داروهای گیاهی اشاره و تصریح کرد: این شورا متشکل از متخصصان کشاورزی و شیمی دارویی، پزشکان، داروسازان، طب سنتی و ... است.

وی افزود: تاکنون ۳۲ داروی گیاهی از بین ۳۵۰ گونه گیاهی استخراج شده که به واحدهای دانشگاهی برای فعالیت های تحقیقاتی و پژوهشی ابلاغ شده است.

منبع:

https://ana.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:52

امروز قصد معرفی سایتی را دارم که در حوزه گیاهان دارویی فعالیت میکند و مقالاتی که در این خصوص انتشار کرده را با ذکر منابع ایرانی و خارجی در سایت قرار داده است.

پرداختن به علوم گیاهان دارویی چه از زمان سومریان و یا مصر باستان و عصر دیوسکوریدوس و حتی امروزه همیشه از دغدغه های اصلی بشر بوده است و وظیفه ما نیز غنی ساختن هر چه بیشتر منابع فارسی از این دانسته هاست چراکه در مقایسه با بی شمار منابع موجود جهانی، خلا وجود ترجمه ها و تالیفات مرتبط با این رشته در کتابخانه های ما شدیدا احساس می شود.

سایت  فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی و عطاری آنلاین بیتکی طب ، مقالات مرجعی در خصوص گیاهان دارویی و میوه جات، سبزی جات، صیفیجات و ادویه هایی که خواص درمانی دارند، در سایت قرار میدهد. این سایت را از دست ندهید و حتما مقالات آن را بخوانید چرا که این مقالات، مقالاتی هستند که می توان با تکیه بر مراجع آن، نتیجه گیری های درستی انجام گیرد ...

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:51

روغن آرگان به طلای مایع معروف است. میوه این روغن شگفت انگیز فقط در سرزمین مراکش قابل پرورش است. درخت این میوه ارتفاع  حدود ۸ متر و عمر  حدود 150 سال دارد و در ۳۰ سالگی میوه می دهد.  این روغن دارای مقدار زیادی ویتامین آ، امگا ۶ و ۹، اسید چرب، ویتامین سی، ویتامین ای بالا  و آنتی اکسیدان است.

در این مقاله قصد داریم که خواص این روغن را به صورت اجمالی برای بدن معرفی کنیم

 

با ما همراه باشید:

برای مو

  1. رطوبت رسانی مو
  2. درخشان کردن مو
  3. ضد وز و موخوره 

برای صورت

  1. ضد پیری 
  2. مرطوب کننده صورت
  3. آنتی اکسیدان و ضد التهاب
  4. درمان آکنه نرم و سایر بیماری های پوستی

برای دست و پا

  1. خشک شدن و ترک خوردگی
  2. تقویت ناخن ها

برای بدن

  1. افزایش سلامت قلب
  2. جلوگیری از دیابت
  3. ضد سرطان 
  4. افزایش سرعت بهبود زخم

در پست های آینده هر کدام از این فواید را به صورت جداگانه مورد بحث قرار می دهیم.

امیدوارم که این مطالب مفید واقع شده باشد...

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:51

آقطی گیاهی شبیه به انگور سیاه است. در گذشته و حتی امروزه از این گیاه به صورت سنتی و یا به صورت کپسول، قرص، شربت و غیره استفاده می شود.

نام دیگر آقطی پلم می باشد. در طب سنتی اروپا این گیاه برای رفع تب و ناراحتی های تنفسی استفاده می شد. شایان ذکر است که گیاه آقطی به جز مصارف دارویی به عنوان طعم دهنده در نوشیدنی ها هم استفاده می شود.

خواص گیاه آقطی از جمله خواصی است که نمی توان از آن چشم پوشی کرد.

این گیاه دارای ترکیبات شیمیایی از جمله هولوکالین، پروناسین، هایپروزید، کوئرستین است.

اگر به دنبال خواندن مقاله ایی مرجع در خصوص تاریخچه، ترکیبات شیمیایی، اشکال دارویی، موارد مصرف و کاربرد بالینی گیاه آقطی هستید روی لینک زیر کلیک کنید.

https://bitkiteb.com/elderberry-properties/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:50

به تازگی فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی  دایر شده است که هدف آن  تغییر سبک زندگی مردم و سوق دادن جامعه به سمت استفاده از محصولات آرایشی - بهداشتی و داروهایی که پایه آنها طبیعی و  گیاهی است، می باشد. 

اسم این فروشگاه،  فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی بیتکی طب است 

بیتکی در واقع یک کلمه ترکی می باشد که به معنی گیاه است. این گیاه خودرو بوده و خاصیت درمانی نیز داد.

این سایت علاوه بر فروش محصولات گیاهی هدف والاتری را نیز دنبال می کند. از اهداف اصلی این سایت می توان به تمرکز مجموعه بر روی ایجاد یک بلاگ اینترنتی در خصوص ایجاد مرجع در خصوص گیاهان دارویی اشاره کرد.

پیشنهاد می شود از این سایت دیدن فرمایید.

https://bitkiteb.com/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:49

‎ تا بوده بشر از اغاز پیدایش خود بر روی زمین به حکم غریزه، الهام، ذکاوت و تجربه در جهان به دنبال غذا و دوای درد های خود بوده است و خدمتی که گیاهان در این خصوص به نسل بشر نموده اند براستی انکار ناپذیر است. آن زمانیکه هنوز سولفونامیدها هم سنتز نشده بودند انسان زخم های عفونی  خود را با برگ های کلم پانسمان می کرد که دارای ترکیبات گوگردی است و گوگرد در هر ترکیب طبیعی که باشد خواص ضد عفونی کننده همراه آن است و بر زگیل های خود شیرابه ی حاوی ترکیبات پروتئولیتیک انجیر می مالید. به زنان پس از زایمان زعفران میخورانید و در دردهای اسپاسمی گوارشی از گیاهان اسانس دار بهره می جست و از چای حاوی تانن های قابض در درمان اسهال استفاده می کرد و عصاره پوست درخت بید را به عنوان درمان تب و درد و التهاب بکار می برد. ترکیبات گوانیدی گیاه گالگا بطور موثری قند خون او را کاهش می داد و پوست درخت سنکونا برایش درمان مالاریا و تب بود. مضاف بر اینکه این گیاهان بر عکس داروهای شیمیایی فاجعه ی خاصی هم در جوامع بشری ایجاد نکرده اند.

 

در زمینه گیاهان دارویی فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی و عطاری آنلاین بیتکی طب فعالیت داشته و مقالات مرجعی در خصوص گیاهان دارویی و میوه ها، سبزی ها، صیفیجات و ادویه جاتی که خواص درمانی دارند، در سایت قرار میدهد. شما عزیزان با مراجعه به این سایت می توانید اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهید...

 

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:49

گیاهان دارویی کابرد های بسیار زیادی دارند و ما  میتوانید از آن ها برای درمان و پیشگیری  بسیاری از بیماری ها و مشکلات سلامتی استفاده کنید. اگر چه باور مردم بر ین است که داروهای شیمیایی سریعتر مشکلات و بیماری ها را بر طرف می کند (بدون توجه به این که آیا این گفته درست است یا خیر) باید دانست که این داروها عوارض جانبی نیز به همراه دارد.

اگرچه طول درمان با داروهای گیاهی گاهی اوقات طولانی تر از طول درمان با داروهای شیمیایی می شود اما نداشتن عوارض جانبی ارزش آن را دارد.

در ادامه لیست گیاهان دارویی را بیان می کنیم که در پست ای آینده هر کدام را به طور جداگانه مورد بررسی قرار داده و خواص آن ها را بیان می کنیم ...

  • آگریمونیا 
  • یونجه 
  • آلوئه ورا 
  • جینسینگ
  •  آمریکایی
  •  گلپر 
  • بادیان رومی (انیسون)
  •   آملا 
  • همیشه بهار 
  • کوهی
  •  گیلاس زمستانی Ashwagandha 
  • گون 
  • نازباتلاقی 
  • انگور خرس 
  • نعناترنجی 
  • گرده زنبور عسل 
  • زغال اخته 
  • گیلاس سیاه 
  • توت مار  
  • یوپاتریوم 
  • گل گاو زبان 
  • کندر 
  • آگتوسما 
  • بابا آدم (سرده)
  •  سایبان 
  • گل همیشه بهار 
  • ارجنگ 
  • نعناع گربه ای
  • پنجه گربه 
  • فلفل تند (چیلی) 
  • بابونه 
  • بوته قطران 
  • پنج انگشت 
  • کاسنی 
  • دارچین 
  • پنجه گرگی 
  • شاخ گوزنی
  •  هماور طبی 
  • قارچ 
  • کرم ابریشم 
  • قاصدک 
  • جینسینگ مونث 
  • سر خار گل گیاه Fo-Ti 
  • کهن دار
  • آب قاشقی
  • گیاه Gynostemma
  • ریحان مقدس
  • کاوا
  • جینسینگ کره ای
  • علف لیمو
  • شیرین بیان
  • قارچ یال شیر
  • دیوخار
  • جینسینگ پرویی (ماکا)
  • خارمریم
  • قارچ مرغ چوب
  • رودیولا
  • گیاه نخل اره ای
  • شیساندرا
  • مومیا
  • جینسینگ سیبری
  • قاشقک
  • گل راعی
  • سوما
  • زردچوبه
  • سنبل الطیب

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:48

گیاه دارویی آقطی گیاهی است که میوه های آن سیاه رنگ و شبیه به دانه های انگور. از گذشته تا کنون خواص گیاه آقطی مورد توجه مردم، حکیمان و پزشکان بوده است. این گیاه دارای طبع سرد و خشگ می باشد.  از جمله اطباعاتی که می توان راجع به این گیاه به آن اشاره کرد این است که به علت دارا بودن گل های زیبا از آن به عنوان گیاه زینتی هم استفاده می شده است.

از جمله خواص این گیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • دارای خاصیت معرق است.
  • رقیق و صاف کننده خون می باشد.
  • این گیاه انگور مانند خلط آور است.
  • برطرف کننده قرمزی چشم ها است.
  • ترمیم کننده زخم های خفیف و تاول های پوستی و سوختگی می باشد.
  • نرم کننده پوست است و در محصولات بهداشتی و آرایشی از آن استفاده می شود.
  • بخش هایی از این گیاه می تواند برخی از سرطان ها را درمان کند.
  • ضد ویروس است.
  • در داروها جهت درمان رماتیسم از آن ها استفاده می شود.

جهت خواند دیگر خواص این گیاه بی نظیر که هم خواص دارویی دارد و هم خواص بهداشتی آرایشی، و همچنین چگونگی مصرف آن و نکات و توصیه های مهم در خصوص استفاده از این گیاه می توانید به لینک زیر مراجعه فرمایید:

https://bitkiteb.com/elderberry-properties/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:47

هلند را به نوعی می توان نماد کشاورزی مدرن در جهان دانست. کمتر کسی را می توان دید که با شنیدن نام هلند به یاد گل و گیاه معروف آن نیافتد، هلند با مساحتی کمتر از مساحت سه استان شمالی و آب و هوایی به  مراتب بدتر، توانسته است به بزرگترین صادر کننده گل و گیاه در دنیا بدل شده و از طریق درآمد صادراتی از بخش کشاورزی، 2 برابر درآمدهای نفتی ما در طول سال را به دست آورد.
با این مثال دور از انتظار نیست اگر سه استان شمالی ما که از شرایط بسیار بهتری نسبت به کشور هلند چه از لحاظ مساحت و چه از لحاظ آب و هوا و جمعیت برخواردار می باشند، با به کار بستن تجربه ی کشور هلند در کشاورزی و استفاده از فناوری های پیشرفته، دو برابر درآمدهای نفتی در طول یکسال، درآمد صادراتی در حوزه کشاورزی تنها از این 3 استان
 داشته باشد .
طبیعتا پیاده سازی چنین سازوکاری در استان های شمالی ایران با چالش های مخصوص به خود روبروست که و بی شک لازمه تحقق این امر در استان های شمالی ایران آماده سازی بسترهای مناسب آن است.
برای مثال مطالعه و سرمایه گذاری روی گونه هایی که در اراضی بالادستی این استان ها قابلیت کاشت و بهره برداری داشته باشند، چرا که عمده اراضی پایین دستی این استان ها تامین کننده بخش عمده برنج و مرکبات کشور هستند، از سویی کشاورزی در اراضی شیبدار که کشت بسیاری از گونه ها توجیه اقتصادی ندارد یکی از عوامل توسعه محسوب شده و ضمن درآمد زایی بالا به حفظ اکوسیستم و جلوگیری از تصرف این اراضی کمک شایانی خواهد کرد. بر اساس بررسی های صورت گرفته حدود 400 هزار هکتار اراضی شیب دار در استان مازندران وجود دارد که 75درصد از مناطق کوهستانی استان را پوشش می دهد  و این مساله اهمیت و پتانسیل بالای استفاده از اراضی شیبدار را بیش از پیش نمایان می کند.
مطالعات انجام شده نشان داده گیاهان دارویی که کشت آن ها در ایران از قدمت حدودا ۳۰۰۰ ساله برخوردار است و به نوعی خواستگاه اصلی آن مازندران محسوب می شود، به دلیل داشتن پایه های مقاوم در اراضی شیبدار می توانند مورد کشت قرار بگیرند و در حفظ خاک و منابع آبی نیز تاثیرگذار باشد، از سوی دیگر به سبب بومی بودن بسیاری از این گونه ها عنوان ذخایر و گنجینه های ژنتیکی به بزرگترین ثروت این استان نیز بدل شوند.
بررسی ها نشان می دهد درآمد هر کشاورز از یک هکتار کشت گیاهان دارویی بین 20 تا 50 میلیون تومان خواهد بود؛ برای مثال گیاه گل گاوزبان ۷۰۰ هکتار از اراضی را در مازندران زیر کشت برده است. این گیاه به طور متوسط هر کیلو از 150 تا 250 هزار تومان به فروش می رسد.
به جرأت می توان گفت که هیچ کشاورزی در صورت کشت اراضی خود به این گیاهان درآمدش برای هر هکتار کمتر از 20 میلیون تومان نخواهد بود. از نگاهی دیگر، در هر هکتار از این اراضی یک نفر می تواند مشغول به کار شود و برای ۲۰ نفر نیز به صورت کارگران فصلی شغل ایجاد می کند.
از این رو مازندران با موقعیت اقلیمی و ظرفیت بسیار بالایی که در کشت گیاهان دارویی دارد می تواند اشتغال را در این استان رونق دهد و در این راستا لازم است که منابع مورد نیاز به این مسیر هدایت شده و بازاریابی و بسته بندی برای صادرات در نظر گرفته شود.
هم اکنون ۸۰۰ گونه گیاه دارویی در مازندران شناسایی شد که می تواند نقش مهمی در زمینه اشتغالزایی و درآمدزایی داشته باشد.
مثال روشنی در این زمینه کشت گل محمدی و گل گاوزبان در این خطه می باشد که با استقبال بسیار خوبی روبرو شده و مازندران را به رقیبی برای کاشان در این زمینه بدل کرده است.
در حال حاضر گونه هایی از گیاهان دارویی مانند به لیمو، آویشن، اسطوخودوس و گل محمدی در مازندران می رویند، اما بزرگ ترین مشکل پیش روی استان در این ارتباط کمبود کارخانجات و مراکز مرتبط با فرآوری محصولات تولید
 شده است.
هر چند که در شهرهای بابل، تنکابن و بهشهر مراکزی برای این مهم ایجاد شده، اما با توجه به ظرفیت های تولید مازندران، این تعداد مرکز فرآوری کافی به نظر نمی رسد.
آنچه مسلم است با بررسی مشکلات امروز استان های شمالی  می توان دریافت کاشت گیاهان دارویی میتواند پاسخ مناسبی به مهمترین این مشکلات همچون بیکاری، اقتصاد بیمار، فرسایش خاک  و ... باشد.

 

منبع:

http://khabare-shomal.com

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:45

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه ای برادران دهدشت با اشاره به اهمیت آموزش در ایجاد اشتغال و توسعه هر منطقه گفت: مرکز آموزش فنی و حرفه ای برادران دهدشت در ترم پاییزه، دوره های مختلف آموزشی را در رشته های فنی و کشاورزی آغاز کرده و کارآموزان زیادی نیز در این مرکز در حال فراگیری این فنون هستند.

طاهر دمساز افزود: در این ترم رشته های مهارتی مختلف مانند تاسیسات، برق خودرو و الکترونیک به کار آموزان آموزش داده می شود.

وی با اشاره به ظرفیت مساعد آب و هوایی و خاک مرغوب در شهرستان کهگیلویه برای پرورش انواع گیاهان دارویی گفت: در حوزه کشاورزی نیز برای نخستین بار مهارت های مختلف کاشت، داشت و برداشت انواع گیاهان دارویی در دهدشت برگزار شده که این دوره با حضور ۲۰ کارآموز به مدت ۳۰۰ ساعت در حال برگزاری است و تا پایان آبان ماه ادامه دارد.
دمساز با اشاره به اینکه این دوره در دو مرحله تئوری و عملی برگزار می شود، افزود: در دوره تئوری فیلم های آموزشی، و اصول مورد نیاز در کشت صحیح انواع گیاهان دارویی آموزش داده می شود و در مرحله عملی هم کشت ۱۲ نوع گیاه دارویی از جمله زعفران، رازیانه، زیره سبز، زیره سیاه، سیاه دانه و دیگر گیاهان سازگار با اقلیم شهرستان را آموزش می بینند.
رئیس فنی و حرفه ای برادران دهدشت اضافه کرد: این دوره آموزشی در راستای ایجاد اشتغال و توسعه کار آفرینی و تولید برگزار شده و از تمامی ظرفیت های درونی و بیرونی سازمان فنی و حرفه ای برای ارائه این مهارت ها استفاده خواهد شد تا شاهد اشتغال جوانان و افراد جویای کار باشیم.

 

منبع:

http://www.iribnews.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:44

"عبدالرضا بازدار" در جلسه بررسی وضعیت اجرای طرح توسعه باغات در اراضی شیب دار ، توسعه گیاهان دارویی و گلخانه های مقیاس کوچک با اعلام این خبر افزود: از این سطح توسعه باغات هزار و ۵۰۰ هکتار در اراضی ملی و ۶۳۶ هکتار در اراضی مستثنیات با کشت گونه های بادام ، انگور ، زیتون ، انجیر ، گل محمدی ، گردو ، پسته ، انار و کنار به صورت بذر کاری و نهال کاری انجام شده است.

به گزارش خبرنگار ایانا در استان لرستان، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان تصریح کرد: برای سال ۱۳۹۸ نیز کشت  گونه های بادام ، انگور ، انجیر ، گل محمدی ، پسته ،  انار و کنار در سطح ۱۲۴۱ هکتار پیش بینی شده است.

 دکتر بازدار ادامه داد: ۲۱۴ هکتار نیز در سال جاری به کشت گیاهان دارویی اختصاص یافته که در این راستا بذر و نشاء لازم خریداری شده و متقاضیان جهت دریافت  بذر و نشاء هر چه سریع تر به مدیریت باغبانی استان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ها مراجعه نمایند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان همچنین به طرح اصلاح و نوسازی باغات ، سرشاخه کاری درختان گردو ، پیوند درختان زیتون جهت افزایش عملکرد و پیوند درختان پسته و هرس باغات زیتون استان تاکید کرد.

 وی در پایان گفت: برای سال ۱۳۹۸ همچنین ۷۰ هکتار احداث گلخانه در مقیاس کوچک سهمیه استان لرستان مصوب گردیده است .

لازم به توضیح است که در جلسه توسعه باغات در اراضی شیبدار، کشت گیاهان دارویی و گلخانه های کوچک مقیاس، معاونین (برنامه ریزی و امور اقتصادی، بهبود تولیدات گیاهی، توسعه مدیریت و منابع)، سازمان ،مدیران ستادی سازمان و مدیران ادارات کل ( منابع طبیعی و آبخیزداری و امور عشایر) استان و کارشناسان و محققان مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان حضور داشتند.

 

منبع:

http://www.iana.ir/

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: چهارشنبه 15 آبان 1398 ساعت: 23:43

 تاریخچه گیاه آقطی

در قرن 17 “John Evelyn” از آقطی به عنوان درختی یاد کرد که تقریبا برای هر بیماری درمان است. در قرن 18 میلادی از آب گل آقطی برای سفید کردن پوست و برداشتن کک و مک استفاده می کردند. حتی عصاره آقطی قرن ها به عنوان طعم دهنده در انواع غذا ها و نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی مورد استفاده بوده است.  میوه های این گیاه در تهیه شراب آقطی مورد استفاده بوده و هست. عرق (عصاره) گل های این گیاه به عنوان یک حلال و حامل معطر برای فراورده های دارویی موضعی به کار می رود.
 
خواص گیاه آقطی از قدیم الایام مورد توجه حکیمان بوده است. گل ها و دانه های این گیاه در درمان و پیشگیری از انواع بیماری های مطرح بوده است. جالینوس حکیم آن را در موارد سرماخوردگی و آبریزش بینی تجویز می نمود. در طب سنتی اروپا هم برای درمان تب و بیماری های دستگاه تنفس بکار می رفت.

منبع مقاله

https://bitkiteb.com/elderberry-properties/
 

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: سه شنبه 7 آبان 1398 ساعت: 17:21

سنا که به نام سنای اسکندریه هم شناخته می شود، گیاهی دارویی بومی مناطق گرمسیری است که بیشتر ازگل، برگ ها و میوه های آن برای درمان بیماری ها استفاده می شود.

دمنوش سنا بیشتر به عنوان یک ملین طبیعی برای درمان یبوست و گاهی بواسیر شناخته می شود، همچنین در طب سنتی از این دمنوش برای لاغری و کاهش وزن هم استفاده می شود.

 

عوارض و مضرات برگ سنا

آلرژی و حساسیت

زیاده روی در مصرف دمنوش سنا ممکن است باعث گرفتگی خفیف شکم، اسهال شدید، حالت تهوع و ضعف شود.

دوران بارداری و شیردهی

هنوز اطلاعات دقیقی از اثر سنا بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند یا قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: سه شنبه 7 آبان 1398 ساعت: 17:20

1- درمان ضعف جنسی

این نوشیدنی برای تقویت قوای جنسی مفید است. حتی مصرف سیر جوشیده برای تقویت نیروی جنسی در زنان و مردان هم دارویی موثر است. بر اساس تحقیقات انجام شده، سیر باعث تحریک میل جنسی هم در مردان و هم در زنان می شود. علاوه بر این، برای رفع اختلالات نعوظ در مردان و افزایش حفظ سلامت پروستات موثر واقع می شود.

2- درمان بی خوابی

 شیر برای رفع بی خوابی یک ماده موثر است و سیر هم کمک کننده آن می باشد. پس باید بدانید، شیر سیر برای رفع بی خوابی به طور موثر مناسب است، زیرا تریپتوفان موجود در شیر، اسید آمینه مورد استفاده بدن برای تولید سروتونین و ملاتونین (عناصری که باعث تحریک مغز برای استراحت و خواب می شوند)، افزایش می دهد، در نتیجه استفده از شیر سیر قبل از خواب به رفع بی خوابی و کیفیت آن کمک می کند.

3- پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی

شیر سیر کلسترول بد خون (LDL) را کاهش می دهد. اگر 7 روز مداوم از این شیر استفاده کنید مقدار چربی بد در بدنتان به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می یابد. همچنین، این شیر از لخته شدن خون در شریان ها جلوگیری کرده و جریان خون، بهبود می یابد. به همین علت، نوشیدن این شیر بدن را در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند. توصیه می شود که بیماران قلبی، شیر سیر را با شیر کم چرب یا شیر خشک تهیه کنند.

4- درمان التهاب و درد مفاصل

از آنجایی که سیر دارای خاصیت ضد التهابی است برای درمان بسیاری از بیماری های التهابی مانند انواع آرتریت (ورم مفاصل) بسیار مفید است. علاوه بر این، شیر سیر به عنوان یک تسکین دهنده درد برای کاهش درهای مفصلی و استخوانی بسیار موثر واقع می شود. اگر هر روز شیر سیر مصرف کنید از ورم مفاصل و دردهای عضلانی، رهایی می یابید. این شیر برای کاهش دردهای عصبی مانند دردهای سیاتیکی نیز بسیار مناسب است. تنها چند روز از این نوشیدنی استفاده کنید تا تفاوت را احساس کنید.

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: سه شنبه 7 آبان 1398 ساعت: 17:19

مزایای مصرف سیب زمینی

  • سیب زمینی حاوی فسفر، آهن، کلسیم، روی و منیزیم است، بنابراین باعث تقویت سلامتی و قدرت استخوان ها می شود.
  • کلسترول را کاهش می دهد.
  • احساس سیری را بیشتر می کند.
  • خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
  • کاهش فشار خون
  • تقویت ایمنی بدن
  • جلوگیری از تصلب شرایین
  • کمک به تنظیم انسولین در بدن
  • درمان اسهال
  • درمان سنگ کلیه

چند نکته برای خرید سیب زمینی خوب و سالم

بهترین سیب زمینی آن است که سفت و محکم بوده و در پوست آن بریدگی و یا جوانه های سبز شده و پلاسیده نداشته باشد. برای کباب و پوره باید سیب زمینی هایی را انتخاب کرد که کوچک و سبک و کم آب باشد و در این مورد سیب زمینی های اسلامبولی که زود پخته می شود و آب آن هم کمتر است مناسب است ولی برای تهیه انواع سالاد با سیب زمینی و خامه باید از جنسی انتخاب کرد که درشت بوده و پوست آن خشن و دانه های ریز و زبری بر آن باشد.

برای اینکه خاصیت غذایی سیب زمینی و مواد حیاتی آن محفوظ بماند هیچ وقت سیب زمینی را پوست نکنید و با بخار بپزید. سیب زمینی دارای مواد نشاسته ای و املاح معدنی طبیعی و ویتامین است و پخت سریع آن سبب می شود که املاح قلیایی آن محفوظ بماند.

 

برچسب: نویسنده: mosavi تاريخ: سه شنبه 7 آبان 1398 ساعت: 17:18

صفحه بندی